Ik besef dat dit geen “goedkope” avond zal zijn, maar eerlijk: er zijn ongetwijfeld avonden geweest waarop er meer geld is opgegaan aan minder memorabele dingen.
Mijn bedoeling is dan ook niet zomaar een BBQ te organiseren, maar een avond waar we écht van kunnen genieten — met topkwaliteit vlees, goed gezelschap en alles tot in de puntjes verzorgd. Ik steek hier met plezier werk in, want wie mij een beetje kent, weet dat ik geen prutser ben als het op eten aankomt.
Voor wat perspectief: de selectie aan vlees die op het menu staat, zou in een restaurant vlot boven de €120-€150 per persoon uitkomen — en dan heb je nog geen druppel gedronken. Hier krijg je dus restaurantniveau, maar dan met je voeten in het gras en een pint in de hand.
Tot slot: merci voor het vertrouwen, gasten. ’t Is niet vanzelfsprekend om zomaar mee te stappen in een avond als deze — met een menu dat je niet kent, een prijskaartje dat er mag zijn en een "grillchef" die het allemaal iets te serieus neemt.
Maar da’s net wat het tof en mooi maakt. Ik ben content dat ik dit mag doen voor mijn vrienden. (NEE ER KOMEN GEEN MOSSELS AAN TE PAS)
